回民第一小学：守牢食安底线 护航成长之路

大象新闻记者 龚(gōng)丰硕 通讯员 王甜甜/文图

为切实保障学生饮食安全与营养健康，深化(shēnhuà)家校(jiāxiào)共育机制，5月22日，回民第一小学组织开展2025年膳食(shànshí)委员会活动。学校领导、教师代表及家长委员会成员共同参与，通过工作汇报、后厨考察、座谈交流等环节，凝聚家校合力，共筑校园食品安全(shípǐnānquán)防线。

活动(huódòng)现场，主持人白静代表(dàibiǎo)学校向家长代表致以热烈欢迎。她(tā)表示，家长的(de)监督与支持是推动(tuīdòng)校园膳食工作优化的重要动力。随后，校长路晓丽围绕校园餐管理工作进行全面汇报，从食材采购的严格筛选、烹饪流程的标准化操作，到营养食谱的科学设计、卫生安全的全流程监管，详细展示了学校“安全为先、营养为重”的膳食管理理念与实践成果。家委会主任张春丽也从家长角度(jiǎodù)出发，表达了对孩子饮食健康的关切，呼吁(hūyù)家校携手保障校园食品安全。

在"后厨开放日"环节，家长代表佩戴防护装备，实地参观了(le)校园后厨。从粗加工区、烹饪操作间到食材存储库房、餐具消毒中心，规范的功能分区、严格的操作流程(liúchéng)以及先进的设施设备，配合全程可视化监控(jiānkòng)系统，让家长直观感受到学校对(duì)食品安全工作的高度重视。考察过程中，家长就食材溯源、加工细节等问题与工作人员深入(shēnrù)交流，进一步增进了家校(jiāxiào)互信。

在家校互动座谈环节，家长(jiāzhǎng)代表结合(jiéhé)参观体验踊跃发言，既对后厨卫生管理、营养搭配等工作给予充分肯定(chōngfènkěndìng)，也围绕菜品多样化、餐品温度控制等方面提出具体建议。校方(xiàofāng)认真记录每一条意见，并承诺成立专项小组进行梳理整改，以实际行动回应家长关切。

活动最后(zuìhòu)，全体与会人员在校园广场合影留念。此次膳食(shànshí)(shànshí)委员会活动的开展，不仅搭建了家校深度沟通的平台，更标志着回民第一小学膳食管理工作向精细化、透明化迈出重要一步。未来，学校将持续深化家校协同机制，以更高标准、更严要求守护学生"舌尖(shéjiān)上的安全"，为(wèi)学生健康成长保驾护航。